眼下正是水稻插秧的關(guān)鍵時(shí)期，在安徽省安慶市桐城市龍騰街道澗橋村，伴隨著插秧機(jī)的來回穿梭，一株株翠綠的秧苗被均勻地插入田中，為大地披上“綠裝”。
“我們這可不是普通的水稻田，而是富鋅水稻田?！逼つw黝黑的種糧大戶鮑峰站在田埂上，望著一望無際的稻田感慨道，靠著富鋅水稻，如今腰包越來越鼓，日子越過越紅火。
回想14年前在桐城創(chuàng)辦天泰農(nóng)業(yè)種植專業(yè)合作社時(shí)，鮑峰坦言自己做夢都沒想到當(dāng)初入不敷出的合作社如今年銷售收入能達(dá)到2100萬元。
“因?yàn)楦讳\，我們大米的價(jià)格遠(yuǎn)超普通大米?！滨U峰告訴記者，如果沒有富鋅產(chǎn)業(yè)，就沒有合作社的今天。
在桐城，像鮑峰一樣受益于富鋅產(chǎn)業(yè)的種糧大戶并不鮮見。
鋅是人體必需的微量元素之一，在人體生長發(fā)育過程中起著極其重要的作用，常被人們譽(yù)為“生命之花”“智力之源”。
2018年進(jìn)行的地質(zhì)調(diào)查發(fā)現(xiàn)安徽桐城擁有大面積富鋅土壤，每千克土壤中鋅元素含量在80至200毫克之間的土地面積達(dá)135平方公里，占全市耕地面積的30%。富鋅土壤占比和鋅元素平均含量在國內(nèi)均位居前列。
調(diào)查結(jié)果發(fā)布后，桐城市委、市政府敏銳地抓住這一資源稟賦，組建工作專班，把發(fā)展富鋅產(chǎn)業(yè)作為壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要抓手，出臺(tái)《桐城市富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》《桐城市富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)工作舉措》等文件，不斷拓寬“鋅”賽道、壯大富鋅產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)桐城由農(nóng)業(yè)大縣向農(nóng)業(yè)強(qiáng)縣邁進(jìn)。
產(chǎn)業(yè)騰飛，科技先行。為了推動(dòng)富鋅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，桐城市構(gòu)建了“國家級(jí)專家+科研院校+經(jīng)營主體”協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展體系。
引進(jìn)浙江大學(xué)富鋅水稻新品種9個(gè)；與中國水稻研究所合作開展820份富鋅水稻育種材料篩選種植；與華中農(nóng)大合作開展12個(gè)育種材料鋅富集分子標(biāo)記試驗(yàn)……桐城通過與高校和科研院所的密切合作，為富鋅產(chǎn)業(yè)注入了“科技芯”。
為了讓富鋅產(chǎn)品在市場競爭中脫穎而出，桐城市還加強(qiáng)了品牌建設(shè)。目前，桐城已經(jīng)連續(xù)三年舉辦富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)，邀請業(yè)內(nèi)專家為桐城富鋅產(chǎn)品建言獻(xiàn)策，大力推廣桐城富鋅農(nóng)產(chǎn)品品牌。
“富鋅品牌的持續(xù)擦亮，有效增強(qiáng)了我們產(chǎn)品的市場競爭力?！闭劶巴┏歉讳\農(nóng)產(chǎn)品品牌帶來的紅利，桐城市天林米業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人張開誠感觸頗深。
“普通大米一斤只能賣2元左右，而我們的優(yōu)質(zhì)富鋅大米能夠賣到12元左右一斤，且市場回購率很高?！睆堥_誠介紹，目前公司的利潤主要由富鋅大米帶來。隨著桐城富鋅大米品牌影響力的增強(qiáng)，公司近年來實(shí)現(xiàn)快速發(fā)展，去年產(chǎn)值達(dá)1.7億元。
“近幾年，我們的富鋅大米在德國等歐洲國家也打開了市場，去年的出口額達(dá)到3000萬元。”張開誠笑言：“說桐城富鋅大米香飄萬里，那是一點(diǎn)都不夸張。”
在一系列扎實(shí)舉措的推動(dòng)下，桐城市富鋅產(chǎn)業(yè)取得了豐碩成果。
目前，桐城市已建成富鋅水稻標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地6萬畝，年產(chǎn)富鋅大米2.4萬噸；標(biāo)準(zhǔn)化富鋅茶園4萬畝，年產(chǎn)富鋅“桐城小花”茶390噸；富鋅產(chǎn)業(yè)主體達(dá)到182家。2024富鋅產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值突破18億元。
“作為全國富鋅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的標(biāo)桿城市，桐城將立足富鋅資源稟賦，進(jìn)一步通過‘鋅’動(dòng)能驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)?！蓖┏鞘修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，未來，桐城將持續(xù)深化“鋅+X”戰(zhàn)略，推進(jìn)富鋅產(chǎn)品功能化、高端化轉(zhuǎn)型，力爭“十四五”末產(chǎn)業(yè)規(guī)模突破30億元。
從一粒鋅米到一片富鋅茶葉，從實(shí)驗(yàn)室到百姓餐桌，桐城這片“文都”厚土，正以鋅為筆，在沃野間書寫著“鋅”圖景。
