眼下，南莫鎮(zhèn)林廟村的60余畝茭白正值采收季。村民們紛紛擼起褲腳，穿梭在一兩米高的茭白田里，熟練地操作著鐮刀，一根根茭白隨著鐮刀的唰唰聲被割下。不多時(shí)，籮筐中已堆滿了翠綠的茭白。收割后的茭白需要經(jīng)過挑選、整理、包裝等環(huán)節(jié)，才能上市銷售。村民們分工明確，有的負(fù)責(zé)挑選茭白，有的負(fù)責(zé)打包，還有的負(fù)責(zé)搬運(yùn)，大家相互配合，臉上洋溢著豐收的喜悅。

林廟村會(huì)計(jì)王冬梅介紹道，茭白一年可采收兩季，分別為2月至7月和7月至12月。這一季種植的是浙茭和京茭兩個(gè)品種，浙茭成熟較早，京茭成熟較晚。“清香爽口的茭白深受市場(chǎng)歡迎，我們的茭白銷售主要面向上海的兩個(gè)定點(diǎn)客戶，客戶定期上門收貨。今年下半年畝產(chǎn)量4000斤左右，按照當(dāng)前行情，每畝茭白的產(chǎn)值超1萬(wàn)元?！蓖醵氛f(shuō)。

茭白的高產(chǎn)不僅讓合作社負(fù)責(zé)人信心倍增，也令當(dāng)?shù)卮迕駶M心歡喜。種植、管理、采收每年都能吸納大量村民前來(lái)務(wù)工。王冬梅表示，目前基地共有工人20余人，他們大多是附近村民。

“茭白的采摘時(shí)機(jī)對(duì)品質(zhì)的影響尤為關(guān)鍵。像這種莖部呈現(xiàn)出嫩綠色，便是最適宜采摘的時(shí)機(jī)。過早采摘，茭白尚未完全成熟，口感較為粗糙，過晚采摘，茭白莖部變老，口感變差，掌握好采摘時(shí)機(jī)和方法，才能保證茭白的新鮮度和口感?！绷謴R村村民朱桂琴一邊忙活一邊告訴記者，“我非常感謝村里提供的就業(yè)機(jī)會(huì)，已經(jīng)在這工作了半個(gè)多月，每天來(lái)這里采摘、打包，工作輕松，還能和大家一起聊聊天，感覺生活很充實(shí)。”

近年來(lái)，林廟村以村經(jīng)濟(jì)股份合作社為抓手，積極探索村級(jí)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和水美鄉(xiāng)村建設(shè)新路徑，助力鄉(xiāng)村振興。該村成立了“藕鍛思林”蔬菜種植專業(yè)合作社，由村集體出資，農(nóng)戶以土地入股，集中流轉(zhuǎn)土地100畝，種植蓮藕、茭白等水生蔬菜。采取“合作社+基地+農(nóng)戶”的“抱團(tuán)發(fā)展”新模式，通過流轉(zhuǎn)土地、完善配套設(shè)施等舉措，加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)調(diào)整，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動(dòng)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。

林廟村黨總支書記、村委會(huì)主任王根寶表示，林廟村將進(jìn)一步依托水生蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，以特色鄉(xiāng)村旅游業(yè)為紐帶，走產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展道路，讓傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)村落煥發(fā)出產(chǎn)業(yè)興旺、鄉(xiāng)風(fēng)文明、宜居宜業(yè)的鄉(xiāng)村振興新面貌。