近年來(lái),常州以分類監(jiān)管為先導(dǎo)、監(jiān)管執(zhí)法一體化為突破,聚焦重點(diǎn)業(yè)態(tài)、重點(diǎn)食材,深入開展食品安全專項(xiàng)整治,全力守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。
一是發(fā)布“黑榜”抓閉環(huán)。堅(jiān)持“排查、公布、整改、驗(yàn)收”四步走,在“黑榜”曝光檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全管理水平較差的餐飲單位基礎(chǔ)上,不定期“回頭看”督促其及時(shí)整改閉環(huán),確保問題整改不留死角、不留空白。截至4月底,累計(jì)發(fā)布“黑榜”35期,涉及商家93戶。
二是群眾“點(diǎn)單”查安全。廣泛征集群眾關(guān)切的食品及場(chǎng)所,開展多業(yè)態(tài)“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”活動(dòng),累計(jì)“點(diǎn)單”超3500人次。聘請(qǐng)具備相應(yīng)資質(zhì)的第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)實(shí)施月餅、奶茶、煎炸過(guò)程用油等專項(xiàng)抽檢,累計(jì)1508批次,合格率99.0%。
三是“全民監(jiān)督”促共治。選聘外賣配送員等擔(dān)任社會(huì)監(jiān)督員,逐步在全市所有外賣配送站點(diǎn)設(shè)立食品安全社會(huì)監(jiān)督員。在近4萬(wàn)家餐飲單位張貼食品安全監(jiān)管二維碼、陽(yáng)光餐飲二維碼,引導(dǎo)消費(fèi)者參與食品安全監(jiān)督。組織高校學(xué)生志愿者同查學(xué)校周邊網(wǎng)絡(luò)餐飲店,發(fā)揮志愿者作用,進(jìn)一步拓寬全社會(huì)參與食品安全監(jiān)督途徑。