淳安東部,青山遠黛的富文鄉(xiāng)青田村雪坑源正沐浴著春光。
春日暖陽不僅照進了山澗與密林,更照見了雪坑源的共富“茶道”。4月底,在西湖龍井茶開采的一個月后,雪坑源自然村“茶焙山”上的古茶樹群才剛剛開啟“指尖上的忙碌”——清晨,富文鄉(xiāng)茶葉員章中良就帶著附近村里10多名采茶阿姨到雪坑源采摘茶葉。他在鄉(xiāng)里當了近40年茶葉員,也是最早發(fā)現(xiàn)這片原本荒蕪了的古茶樹群的人之一。
“這里是在去年2月27日的下午找到的,那時山里還有雪,當時我和雪坑源自然村村民一起,從山下的水庫出發(fā),一路往山上走,發(fā)現(xiàn)這里有成片的上了歲數(shù)的茶樹群,特別驚喜?!闭轮辛紡氖謾C相冊找出那天拍下的照片,與記者娓娓道來:“在這之前,我們已經在雪坑源附近找了一個月了?!闭轮辛冀榻B,富文鄉(xiāng)栽茶歷史悠久、茶葉品質優(yōu)良,早在20世紀80年代,富文鄉(xiāng)便是淳安縣的茶葉生產重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。為了進一步發(fā)展茶經濟、弘揚茶文化,2024年年初,富文鄉(xiāng)開始籌建清平茶源館,在追溯茶歷史的過程中,章中良等人從老村民處了解到,雪坑源附近存有不少古茶樹,當?shù)赜凶冀ㄓ谒纬臑觚埶?,寺后就有一片茶山。?月27日的這次發(fā)現(xiàn),則進一步印證了雪坑源悠久的茶葉種植傳統(tǒng)。
這一發(fā)現(xiàn)也引起了政府的高度重視。富文鄉(xiāng)人民政府隨即組織人員對雪坑源一帶進行詳細排摸和調研。負責結對幫扶富文鄉(xiāng)的杭州市政協(xié)領導得知消息后,也多次帶領市政協(xié)農業(yè)農村委進行實地考察調研。杭州市林水局、農業(yè)農村局,淳安縣林業(yè)局,浙江農林大學等也多次前往實地察看。專家們摘取了多份茶樹相關樣品進行科學檢測,數(shù)據顯示,最小的樹齡170年,最老的樹齡有230年。
“我們從這些茶樹的種植方式、樹輪和村民口述等角度進行了全面分析,發(fā)現(xiàn)這片茶樹群有著很明顯的疊代現(xiàn)象,有些是20世紀五六十年代種上去的,有些則有上百年歷史,它們的根系深扎巖縫,被好山好水所滋養(yǎng),茶葉品質值得期待?!闭憬r林大學茶學與茶文化學院教授蘇祝成告訴記者,從這批古茶樹的生長狀態(tài)來看,當年應該是散播種植,而據有關歷史考證,杭州的茶樹在20世紀70年代以前多為散播,70年代以后則多為條播。
“杭州作為‘茶都’,茶的種質資源豐富,但成片的古茶樹群很少見,而且大部分都由民間自行管理。”蘇祝成表示,雪坑源一帶古茶樹群的發(fā)現(xiàn),對于進一步豐富茶文化內涵、推進茶葉研發(fā)和茶產業(yè)發(fā)展等均具有重要意義。
目前,工作人員已在雪坑源的茶焙山、山后源、荷山等核心區(qū)塊發(fā)現(xiàn)了50余叢胸徑(直徑)在3.8厘米以上的古茶樹。這些古茶樹均為灌木型中小葉種,屬鳩坑群體種,鳩坑種是浙江省的傳統(tǒng)茶樹良種,這批古茶樹也為研究鳩坑種的起源和演變提供了寶貴的實物資料;摘下來的青葉和龍井43號等茶葉不同,雖然也以“一芽一葉”或“一芽兩葉”的方式采摘,不過古茶樹的葉片更長、更肥厚,香氣也更濃郁。
這片“古老”的葉子不僅承載了茶香,也打開了山鄉(xiāng)振興的新通道。
“要切實加強種質資源保護利用,深入挖掘茶歷史文化”“要精心設計古茶系列產品,進一步打響茶品牌、豐富產業(yè)鏈、拓展價值鏈”……在雪坑源古茶樹群的調研現(xiàn)場,杭州市政協(xié)領導與當?shù)卣黄鹕逃懓l(fā)展策略。
“我們將對古茶樹群進行開發(fā),采摘一芽一葉、一芽兩葉、一芽三葉,試制紅茶和綠茶,找出最適合古茶樹的制茶方式。”富文鄉(xiāng)黨委副書記、鄉(xiāng)長葉紅霞透露,今年制作的“雪坑古茶”預計會在5月下旬在杭舉行的第七屆國際茶博會上亮相,歡迎大家品鑒。
眼下,富文鄉(xiāng)正在積極對接茶企,抓緊注冊商標,統(tǒng)一采制、包裝的標準,接下來還將進一步完善雪坑源的基礎設施建設,通過土地流轉、水土保護、配備專業(yè)護理員、古樹名目認定、產品開發(fā)等方式加強保護利用,進而帶動整鄉(xiāng)茶產業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。市政協(xié)也將持續(xù)跟蹤、助推雪坑源古茶樹群的保護管理和開發(fā)利用工作,助力填補杭州市無古茶樹群落空白,為寫好“三茶”統(tǒng)籌和鄉(xiāng)村共富文章不斷獻智添力。