中華藥都,養(yǎng)生亳州。作為四大藥都之首、神醫(yī)華佗故里、中醫(yī)藥文化發(fā)祥地,近年來(lái),依托豐富的中醫(yī)藥資源優(yōu)勢(shì),我市不斷加快中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,把“養(yǎng)生”元素融入多個(gè)領(lǐng)域,助推傳統(tǒng)中醫(yī)藥火“出圈”。
養(yǎng)生集市受青睞
“趁著晚上出來(lái)玩的時(shí)間,體驗(yàn)一把保健按摩,買一個(gè)手工制作的香包,既養(yǎng)生,又有意思。”“吃的有藥膳,喝的有中藥奶茶、養(yǎng)生藥酒,還有不少好玩的,逛這樣的養(yǎng)生大集主打一個(gè)過(guò)癮?!比胂囊詠?lái),經(jīng)常到市展覽館門前逛中醫(yī)藥文化集市的市民會(huì)發(fā)出這樣的感慨。
自7月26日以來(lái),每逢周五至周日晚上,市展覽館門前燈火通明,人聲鼎沸。以“養(yǎng)生”為主題的中醫(yī)藥文化集市如期在這里開市,50多個(gè)攤位分散在養(yǎng)生體驗(yàn)區(qū)、中醫(yī)義診區(qū)、藥膳飲品品嘗區(qū)、互動(dòng)體驗(yàn)區(qū)等,它不僅為人們提供頭療足浴體驗(yàn)、中醫(yī)把脈問(wèn)診、耳穴壓豆、針灸、拔罐、推拿等特色中醫(yī)藥服務(wù)項(xiàng)目,而且引進(jìn)中醫(yī)人工智能健康辨識(shí)系統(tǒng), 15秒即可辨識(shí)106種中醫(yī)健康狀態(tài),為體驗(yàn)者進(jìn)行健康評(píng)估,實(shí)現(xiàn)科技與傳統(tǒng)相互融合。
“拍照上傳相關(guān)資料后,系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)分析我的身體狀況,然后開出相應(yīng)的養(yǎng)生藥方,科技感十足?!笔忻裥焯烀髡f(shuō),沒(méi)想到,中醫(yī)人工智能已經(jīng)悄悄來(lái)到自己身邊。
中醫(yī)藥文化集市匯聚了當(dāng)?shù)?0多家名優(yōu)企業(yè)和民間協(xié)會(huì)參加,其中中華老字號(hào)2家、非遺類項(xiàng)目4家、中西醫(yī)義診類單位7家、健康養(yǎng)生類企業(yè)7家、藥膳養(yǎng)生類企業(yè)6家,另有養(yǎng)生藥酒類企業(yè)及手工體驗(yàn)類商家若干。
集市自7月26日以來(lái)已開展9場(chǎng)專題活動(dòng),主要包括:清吧駐唱、《這就是神醫(yī)》巡游互動(dòng)、藥仙子的香囊攤、古箏演出、文旅少年說(shuō)、兒童跳蚤市場(chǎng)、七夕節(jié)專題活動(dòng)——秋天的第一杯養(yǎng)生奶茶以及愛(ài)要大聲說(shuō)出來(lái)等。
為了突出中醫(yī)藥主題氛圍,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)還設(shè)置了多處主題打卡點(diǎn),如養(yǎng)生是好“市”主題打卡點(diǎn)、“開個(gè)方子”處方打卡點(diǎn)、新青年養(yǎng)生集章處、“望聞問(wèn)切”主題養(yǎng)生攤位,通過(guò)細(xì)節(jié)包裝增加集市氛圍感,同時(shí)夜游期間在攤位點(diǎn)布置氛圍燈串,打造集實(shí)用與潮流于一體的養(yǎng)生集市。
市展覽館館長(zhǎng)梁莉莉告訴記者,中醫(yī)藥文化集市每天接待游客量近2.5萬(wàn)人次、交易額達(dá)20萬(wàn)元。中醫(yī)藥文化集市作為文旅消費(fèi)新場(chǎng)景、新業(yè)態(tài),極大地滿足了周邊市民休閑娛樂(lè)的需求,成了市民的養(yǎng)生打卡點(diǎn)。
除了市展覽館以外,以中醫(yī)藥養(yǎng)生為主題的文化集市還同時(shí)在市區(qū)建安文化廣場(chǎng)和陵西湖公園舉行。每當(dāng)華燈初上,三五成群的市民便趕往就近的養(yǎng)生集市,體驗(yàn)中醫(yī)專家義診,品嘗藥膳小食,盡情享受夏日養(yǎng)生的美好。粗略統(tǒng)計(jì),目前活動(dòng)已帶動(dòng)10萬(wàn)人次參與。養(yǎng)生集市將持續(xù)到10月初。
亳州中醫(yī)藥文化集市之所以能夠火“出圈”,是因?yàn)樗苍谫裰荩兄c生俱來(lái)的底蘊(yùn)和氣質(zhì),有著世界中醫(yī)藥之都的基礎(chǔ)和自信,更重要的,它找到了傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代生活相契合的切入點(diǎn),以更加開放、包容的姿態(tài)腳踏實(shí)地、守正創(chuàng)新、傳承發(fā)展,讓古老的文化遺產(chǎn)在新時(shí)代綻放出更加璀璨的光芒。
近年來(lái),亳州聚焦“中醫(yī)藥+”,以“逛+賞”夜游、“品+醫(yī)”養(yǎng)生、“練+娛”觀演等文旅融合模式,內(nèi)容包括中醫(yī)義診、中藥養(yǎng)生奶茶、中藥花茶、“亳品匯”名優(yōu)特選展示、中藥香囊手工制作、五禽戲、夾脊穴等。一經(jīng)推出,人氣爆棚。同時(shí)我市依托大健康產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),積極引入藥酒、藥飲、藥食、藥膳、藥療等旅游業(yè)態(tài),打造湯王溫泉·養(yǎng)生燒烤城、林擁城·林趣小酒館等特色美食餐飲。開發(fā)本草咖啡、本草雪糕和中醫(yī)藥茶飲等“新中式”產(chǎn)品,讓游人能夠更輕松地聞藥香、吃藥膳、品藥茶,享受獨(dú)特的藥都魅力。這些創(chuàng)新產(chǎn)品,不僅保留了中醫(yī)藥的精髓,更賦予了它們時(shí)尚與趣味的靈魂。讓傳統(tǒng)文化以更加鮮活、親切的姿態(tài)走進(jìn)大眾視野,尤其是年輕人的生活圈。
養(yǎng)生美味火起來(lái)
要養(yǎng)生來(lái)亳州。當(dāng)“養(yǎng)生”的理念越來(lái)越深入人心,養(yǎng)生亳州對(duì)外地游客也產(chǎn)生了極大吸引力。將“亳州養(yǎng)生”品牌產(chǎn)品匯聚起來(lái)進(jìn)行展示的亳州養(yǎng)生會(huì)客廳正逐漸成為外地游客來(lái)亳品味養(yǎng)生的打卡地。
在亳州養(yǎng)生會(huì)客廳一樓大廳,一道道精美的藥膳整齊地?cái)[放著,吸引著來(lái)來(lái)往往的客商。李家芝研發(fā)的藥膳預(yù)制菜也在展臺(tái)上擁有一席之地,格外引人注目。
黃精紅燒肉、砂仁牛雜、芡實(shí)豬肚雞、阿膠燒牛肉……指著一道道包裝精美的藥膳預(yù)制菜,李家芝介紹,10多個(gè)品種的藥膳在這里展出,每天外地游客來(lái)到這里,品嘗后都會(huì)帶些回去,不少人還會(huì)在后期通過(guò)網(wǎng)上訂購(gòu)。
“我們專門在這里劃定了藥膳專區(qū),經(jīng)常有外地游客駐足了解,現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買。”在亳州養(yǎng)生會(huì)客廳一樓大廳,“亳州養(yǎng)生”品牌發(fā)展聯(lián)盟發(fā)起人、筑夢(mèng)社區(qū)總經(jīng)理汝子報(bào)說(shuō),自2021年以來(lái),已有90多家企業(yè)加盟,其中從事藥膳預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)的就有10多家。
一樓有藥膳受歡迎,二樓有中藥奶茶受青睞。
剛走進(jìn)二樓,便聞到一股濃濃的茶香。每天柜臺(tái)前都會(huì)圍滿前來(lái)參觀的游客,一家名為萬(wàn)花田奶茶的創(chuàng)辦人是80后創(chuàng)客田川。
田川以前從事花茶生產(chǎn),2021年,看到市場(chǎng)上奶茶行業(yè)“熱”起來(lái),他便采用藥食同源類中藥材,研發(fā)了中藥奶茶。如今,萬(wàn)花田奶茶店已在全國(guó)開了15家加盟店,每天顧客絡(luò)繹不絕,每家店的月銷售額20萬(wàn)~30萬(wàn)元。
汝子報(bào)告訴記者,目前養(yǎng)生會(huì)客廳已接待國(guó)內(nèi)外游客21.5萬(wàn)人次。這里已成為地方對(duì)外展示亳州形象的金字招牌,成為城市功能活力提升的一張新名片。
“亳州養(yǎng)生”美名揚(yáng)
顯然,歷經(jīng)多年發(fā)展,“養(yǎng)生”正逐漸成為繼“藥都”之后,亳州又一個(gè)代名詞。在這背后,是品牌發(fā)展帶來(lái)的巨大效應(yīng)。
亳州市第五次黨代會(huì)明確要求結(jié)合自身文化背景和中醫(yī)藥主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),“創(chuàng)建亳州養(yǎng)生勞務(wù)品牌”。品牌創(chuàng)建自2021年12月正式啟動(dòng),包含藥膳、花茶和保健按摩三大板塊,創(chuàng)新探索了“四標(biāo)”路徑,統(tǒng)一了形象標(biāo)識(shí),設(shè)立了品牌標(biāo)準(zhǔn),打造了推廣標(biāo)志,樹立了行業(yè)標(biāo)桿,以品牌化帶動(dòng)了產(chǎn)業(yè)化,以規(guī)范化促進(jìn)了規(guī)?;?
目前,“亳州養(yǎng)生”勞務(wù)品牌三大板塊“花開芬芳香滿園”。亳州市藥膳企業(yè)120多家,從業(yè)人員5000余人,產(chǎn)值近10億元。保健按摩企業(yè)及個(gè)體160多家,從業(yè)人員3600多人,產(chǎn)值約4000萬(wàn)元。花茶企業(yè)932家,從業(yè)人員超10萬(wàn)人,產(chǎn)值200多億元?!百裰蒺B(yǎng)生”正成為地方高質(zhì)量充分就業(yè)的助推器。
黨的二十屆三中全會(huì)提出,在發(fā)展中保障和改善民生是中國(guó)式現(xiàn)代化的重大任務(wù)。展望未來(lái),亳州市將立足豐富的中醫(yī)藥資源,結(jié)合市場(chǎng)需求,發(fā)揮地域特色優(yōu)勢(shì),傾力推動(dòng)“亳州養(yǎng)生”品牌進(jìn)一步做大做優(yōu)做強(qiáng),通過(guò)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)“三業(yè)聯(lián)動(dòng)”,抓住“世界中醫(yī)藥之都”建設(shè)的重大發(fā)展機(jī)遇,致力于把亳州打造成為國(guó)際養(yǎng)生打卡地。(記者 劉景俠)