連日來(lái)，全國(guó)蔬菜價(jià)格普遍上漲，蘇州菜價(jià)也引發(fā)市民關(guān)注。昨天（8月25日）據(jù)蘇州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，7月起，在高溫和強(qiáng)降雨天氣交替影響下，省內(nèi)菜價(jià)呈季節(jié)性快速上漲，蘇州漲幅低于全省平均水平，目前，我市蔬菜供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)9月中下旬價(jià)格將有所回落。

據(jù)蘇州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心最新一期蘇州板塊豬肉、蔬菜價(jià)格周報(bào)，8月19日-8月23日，蘇州大市12種蔬菜零售均價(jià)為4.81元，比上周上漲3.49%，比上月上漲18.52%。蘇州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，南北蔬菜受高溫、洪澇、干旱等因素影響，本地和其他產(chǎn)地貨源均不同程度減少，且高溫下不易保鮮、儲(chǔ)存，損耗增加，成本增長(zhǎng)，使得蔬菜價(jià)格連續(xù)上漲。

“目前，蘇州蔬菜供應(yīng)充足，根據(jù)全省和蘇州的監(jiān)測(cè)情況，預(yù)計(jì)在9月中下旬，隨著各地氣溫的下降，晝夜溫差明顯，秋季蔬菜將陸續(xù)大量上市，蔬菜供應(yīng)將回歸正常，價(jià)格也將逐步回落。部分超市供應(yīng)精品蔬菜、價(jià)格還要高一些，近期廣大市民可以選擇各地的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)便民店等購(gòu)買蔬菜，也更實(shí)惠?！碧K州市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

作為蘇州最大“菜籃子”，南環(huán)橋市場(chǎng)積極組織經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)一步拓寬供貨渠道，協(xié)調(diào)部分價(jià)格較高蔬菜品種替代產(chǎn)地，加強(qiáng)貨源組織調(diào)運(yùn)。7月下旬以來(lái)，市場(chǎng)蔬菜日均到貨量超4000噸，創(chuàng)下歷年同期新高。面對(duì)蔬菜季節(jié)性短缺，市場(chǎng)積極對(duì)接生產(chǎn)基地，增調(diào)貨源、拓展貨源產(chǎn)地、加大貨源儲(chǔ)備力度，臨時(shí)改保鮮庫(kù)增加蔬菜動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備。

“市場(chǎng)將加強(qiáng)對(duì)接、優(yōu)化管理、強(qiáng)化保障，確保菜籃子供得上、穩(wěn)得住、備得足?！蹦檄h(huán)橋市場(chǎng)有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，市場(chǎng)依托分布在全國(guó)各地的200多萬(wàn)畝生產(chǎn)基地，匯聚成“源頭活水”，確保充足的貨物投放蘇州市場(chǎng)。市場(chǎng)與商戶簽訂保供協(xié)議，緊盯經(jīng)營(yíng)高原菜、昆明菜等重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)品種的商戶增加貨源，明確優(yōu)惠措施并及時(shí)進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。與此同時(shí)，制定應(yīng)急措施，提前加大貨源儲(chǔ)備力度，在原來(lái)保鮮庫(kù)基礎(chǔ)上，把6000平方米低溫庫(kù)臨時(shí)改為保鮮庫(kù)儲(chǔ)備蔬菜增加動(dòng)態(tài)儲(chǔ)備。

蘇州市供銷合作總社多措并舉，充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)及運(yùn)輸、銷售體系優(yōu)勢(shì)，持續(xù)做好蔬菜價(jià)格穩(wěn)定工作。據(jù)介紹，市供銷社發(fā)揮系統(tǒng)內(nèi)大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)保供職能，拓展蔬菜采購(gòu)地，鼓勵(lì)蔬菜銷售商銷售平價(jià)菜；物流交通方面，開(kāi)通了“農(nóng)蔬直通車”專線公交，用最短的時(shí)間、最優(yōu)的路徑、最低的成本，讓新鮮蔬菜從田間地頭直達(dá)市民餐桌；充分利用農(nóng)產(chǎn)品連鎖店、社區(qū)店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，將蔬菜銷售延伸到市民的小區(qū)旁、家門(mén)口，縮短市民采購(gòu)蔬菜的時(shí)間和交通成本。

面對(duì)蔬菜價(jià)格漲勢(shì)，蘇州市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將持續(xù)跟蹤關(guān)注市場(chǎng)供應(yīng)情況變化，及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格變動(dòng)情況；其次，持續(xù)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)布局，加快落實(shí)城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造升級(jí)；此外，還將梳理完善重點(diǎn)保供企業(yè)隊(duì)伍名錄，進(jìn)一步加強(qiáng)聯(lián)系溝通。