夏日的荷花市集荷香裊裊、人流如織，獨特的市井風情與文化韻味吸引大批游客打卡，成為古城文旅消費亮色。近日，姑蘇區(qū)市場監(jiān)督管理局觀前分局通過細致監(jiān)管與深入服務(wù)，為這場夏日盛宴筑牢安全防線，讓游客在盡享歡樂時倍感安心舒心。

面對持續(xù)攀升的人氣，觀前分局將提升消費環(huán)境列為重中之重。在消費糾紛化解上，該分局搭建快速響應(yīng)平臺，安排經(jīng)驗豐富的工作人員駐點值守，第一時間介入調(diào)解，力求矛盾現(xiàn)場化解，讓維權(quán)高效暖心。針對市集商販的計量用秤，該分局開展全面檢定核查，逐攤排查、逐秤核驗，嚴防“缺斤少兩”，維護公平交易秩序，讓消費者買得踏實。聚焦擺攤售賣的水果等食品，工作人員強化安全監(jiān)管與溯源，細致檢查進貨渠道、存儲條件，加大抽檢力度，從源頭守護舌尖安全。

荷花市集的火爆為周邊餐飲行業(yè)注入新活力。觀前分局鼓勵轄區(qū)餐飲單位巧借荷花意象，打造“荷花宴”等特色菜品，以蓮藕、荷葉、蓮子等為食材，烹飪出顏值與風味兼具的佳肴，成為游客追捧的美食名片。該分局順勢推動“荷花經(jīng)濟”融合發(fā)展，將荷花市集與平江路、觀前街、大儒巷沿線10余家餐飲單位串聯(lián)，形成特色消費鏈。游客既能欣賞蘇州園林美景，又能在市集感受熱鬧氛圍，還能品嘗“荷花宴”美味。

為保障“荷花宴”美味又安全，觀前分局專項部署保障工作，深入餐飲單位后廚檢查指導。工作人員重點核查食品原料新鮮度、采購憑證及儲存情況，確保食材安全新鮮入廚。針對宴席中荷葉、荷花等與食品直接接觸的裝飾品，嚴格檢查清潔消毒流程，確保符合安全標準，避免污染風險。同時，該分局明確不可與食品接觸的裝飾物品使用規(guī)范和擺放區(qū)域，防止混用引發(fā)安全問題，通過常態(tài)化指導與嚴格監(jiān)管，提升商家食品安全主體責任意識與操作規(guī)范性，為“荷花宴”筑起堅實安全屏障。