在當今快節(jié)奏的生活背景下，零食產(chǎn)業(yè)正以前所未有的速度蓬勃發(fā)展。面對這一市場藍海，蚌埠懷遠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)內(nèi)多家綠色食品加工企業(yè)精準把握發(fā)展趨勢，將大包裝食品巧妙轉(zhuǎn)型為小包裝產(chǎn)品，加速進軍零食產(chǎn)業(yè)步伐。懷遠經(jīng)開區(qū)憑借敏銳的市場洞察力和前瞻性的戰(zhàn)略眼光，積極配合、促進企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展，開啟綠色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新篇章。

近日，位于懷遠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)白蓮坡食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，安徽振洋食品科技有限公司負責人解文強正在廠區(qū)內(nèi)巡視生產(chǎn)。

“原材料進入公司后經(jīng)過多道生產(chǎn)工序，直到成品出廠，都不會落地?！痹谠牧宪囬g，解文強指著一個漏斗形的儲存罐介紹，公司配備了4條全自動篩選生產(chǎn)線和2條機器人碼垛生產(chǎn)線，除雜、煮制等生產(chǎn)過程全封閉，避免二次污染，從根本上提高產(chǎn)品品質(zhì)。

“沒想到，現(xiàn)在食品加工廠已經(jīng)發(fā)展到這么智能?！蓖獾乜蜕淘诳疾彀不照裱笫称房萍加邢薰緯r感慨道。

在包裝區(qū)，印有“良品鋪子”字樣的小袋裝葵花籽制品正整齊地從傳送帶上魚貫來到工作人員面前，經(jīng)過人工和X光機檢測無誤后裝入包裝箱。而在廠區(qū)門口，瓜子制品正在裝車，當天下午將運往合肥。

目前，安徽振洋食品科技有限公司通過與良品鋪子、零食有鳴等著名零食品牌達成合作，生產(chǎn)的各類產(chǎn)品銷往全國各大城市。

原先，解文強開辦的安徽華盛食品有限公司，位于懷遠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)榴城園區(qū)，經(jīng)過多年發(fā)展，原有的生產(chǎn)能力和生產(chǎn)工藝已遠遠不能滿足市場需求。

這兩年，各類零食品牌異軍突起，小包裝休閑食品紅透半邊天，無論是辦公室小憩、戶外旅行還是朋友聚會，小包裝零食都能輕松融入各種場景，成為消費者休閑娛樂、補充能量的不二選擇。同時，小包裝還有助于控制食用量，避免過量攝入，符合現(xiàn)代人追求健康飲食生活理念。

而安徽華盛食品有限公司生產(chǎn)的大包裝瓜子、花生之類，不便零售，淪為前端的生產(chǎn)商，不少利潤被中間商攫取。為搶抓發(fā)展新風口，解文強開始向高品質(zhì)、利潤大的小包裝休閑食品轉(zhuǎn)型。

“公司與懷遠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)對接，得到園區(qū)鼎力支持。”解文強說，從拿地到建設，再到日常的專人包保，懷遠的高效率在公司轉(zhuǎn)型發(fā)展中展露無遺。

2023年4月6日，總投資1.5億元的安徽振洋食品科技有限公司項目正式開工建設，生產(chǎn)車間30000平方米，配備現(xiàn)代化、智能化的廠房設施及配套設備。12月28日正式投產(chǎn)。

“能在8個多月的時間完成施工、裝修、設備調(diào)試，懷遠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)保姆式服務讓我們感觸頗深?！苯庹裱蠼榻B，2023年，公司實現(xiàn)銷售額3億元，帶動200余人就業(yè)，今年的目標是4億元。

同樣搶抓風口的還有安徽白根柱食品科技有限公司。

“我們主營的是瓜子、花生和各類堅果等炒貨?！卑不瞻赘嚓P負責人周梅介紹，順應現(xiàn)代消費健康、便捷、即食的潮流，現(xiàn)在生產(chǎn)的各類產(chǎn)品可按需稱量，大小包裝都可，主打養(yǎng)生、健康。作為本土品牌和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，白根柱擁有100家左右專賣店，輻射蚌埠周邊地區(qū)，并入駐多家商超。

近年來，懷遠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)聚焦綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動向，搶抓國家推進綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策機遇，堅定不移招大引強，不斷完善園區(qū)生態(tài)鏈，推動綠色食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)向前向好發(fā)展。

依托自身農(nóng)業(yè)建設發(fā)展，形成“原料種植基地建設—倉儲—精深加工—副產(chǎn)品綜合加工利用—物流”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，全力推進綠色食品產(chǎn)業(yè)建圈強鏈發(fā)展，聚焦方便食品、休閑食品等主企業(yè)強鏈、延鏈、補鏈，不斷提升綠色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)模能級。

2024年4月，省發(fā)展改革委發(fā)布《關于2023年度縣域特色產(chǎn)業(yè)集群（基地）建設成效評估得分靠前和進步較快名單的公示》，懷遠縣綠色農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)集群（基地）位列得分靠前名單。

數(shù)據(jù)顯示，2023年，懷遠縣綠色農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)集群（基地）新增2家安徽省企業(yè)研發(fā)中心、2個蚌埠市“3221”產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團隊、1家省級數(shù)字化車間、2家蚌埠市數(shù)字化車間，擁有規(guī)模以上企業(yè)41家、省級“專精特新”企業(yè)15家、群主企業(yè)2家等。2023年，全產(chǎn)業(yè)鏈營業(yè)收入59.82億元，集群（基地）產(chǎn)值55.73億元，占全縣工業(yè)總產(chǎn)值的34%。

懷遠經(jīng)濟開發(fā)區(qū)相關負責人表示，2024年，懷遠縣綠色農(nóng)產(chǎn)品特色產(chǎn)業(yè)集群（基地）將通過參與共建皖北高端綠色食品產(chǎn)業(yè)融合集群等為抓手，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，不斷強化方便食品、休閑食品等生產(chǎn)企業(yè)的品牌影響力與產(chǎn)業(yè)競爭力。