合肥日報評論員 潘子璇

連日來，從廣西“豪”贈189噸砂糖橘，到哈爾濱用10萬盒蔓越莓浪漫“回抱”。這個冬天，迅速“出圈”的哈爾濱不僅點燃了文旅業(yè)“一把火”，也一石激起千層浪，帶動了全國各地開啟“摸家底”式邀請，仿佛一夜之間，各地土特產都“梳妝打扮”，光彩照人地出現在大眾視野中，為當地文旅業(yè)“打Call”。

合肥也拿出了“長豐草莓”“黃陂湖大閘蟹”等土特產喊話網友：“不聲不響的合肥，是時候要曝光了！”“合肥邀請您嘗鮮”。不少網友直呼：“真想來合肥嘗一口長豐草莓！”

為什么要“借”土特產進行文旅宣傳？因為土特產往往具有很強的體驗性和獨特性，它不同于工業(yè)食品可復制，而是與當地的特色文化和獨特情感緊密相連，它可以強化地域文化特色，形成不可復制的競爭優(yōu)勢。在旅途中，一種味道、一種口感，某個特殊的時刻，就很可能成就人們與一座城市的獨特記憶。

而城市文旅產業(yè)的繁榮，也必然帶火當地土特產走向全國。隨著砂糖橘、蔓越莓的“雙向奔赴”，黑龍江蔓越莓火了。據報道，淘寶天貓上蔓越莓的搜索量、成交量都翻倍增長。在“爾濱熱度”之下，黑龍江蔓越莓、合肥菌菇、四川魚子醬等地方特產的火熱出圈也正是趁熱打鐵、借勢營銷的結果，以至于很多當地人都詫異“萬萬沒想到我們家還產這個”“是不是特意背著本地人產的”！

如此可見，土特產酒香也怕巷子深，必須“會吆喝”“懂宣傳”。“好風憑借力，送我上青云”。各地土特產“捆綁”文旅營銷，應拿出“絕活”，借勢發(fā)力，活用網絡平臺，通過流量和技術賦能，一邊推動文旅業(yè)發(fā)展，促進消費繁榮，提升城市的知名度、美譽度；另一邊也讓農民受益，打開土特產的銷售面，帶動相關產業(yè)越做越強。

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