新安魚頭燉天麻、貢菊獅子頭、枇杷花龍骨湯……11月26日，以“徽味養(yǎng)生 新安歙宴”為主題的歙縣新安養(yǎng)生宴廚藝職業(yè)技能大賽舉辦，全縣30余名專業(yè)廚師齊聚一堂，共同在這場新安養(yǎng)生宴技藝比拼中一決高低。

歙縣不僅是新安醫(yī)學(xué)的發(fā)祥地，更是黃山貢菊、綠萼梅、山茱萸、黃精等眾多中藥材及藥食同源原材料的產(chǎn)地。在推動(dòng)新安醫(yī)學(xué)傳承創(chuàng)新發(fā)展過程中，該縣充分依托資源優(yōu)勢，打造精品養(yǎng)生膳食、塑造特色新安養(yǎng)生宴品牌，促進(jìn)康養(yǎng)、餐飲、文旅大融合。