季市鎮(zhèn)2025年重點打造的美食街項目正有序推進,已全面進入基礎施工階段。
近日,記者在美食街施工現(xiàn)場看到,大型塔吊長臂揮舞,挖掘機、運土車等機械設備轟鳴作響,滿載材料的貨車來回穿梭,40多名工人有序忙碌,一派熱火朝天的景象。
季市美食街項目整體位于季市老街南側,一期位于原季市小學地塊,改造用地面積近10000平方米,建筑面積約4500平方米,工程總投資1億元,2024年12月入場施工,預計2025年底全部完工。
作為“中華美食名鎮(zhèn)”,季市鎮(zhèn)飲食文化獨特、美食資源豐富,鎮(zhèn)上分布著近百家小吃店,老汁雞、漲燒餅、大爐餅、酒酵饅頭等季市特色傳統(tǒng)小吃被央視《走遍中國》《消費主張》等多個欄目推薦,吸引各地食客尋味而來。
發(fā)揚美食文化是古鎮(zhèn)特色發(fā)展的重要一環(huán)。建成后的美食街為傳統(tǒng)中式建筑造型,根據美食種類、消費需求和經營模式,劃分為傳統(tǒng)小吃區(qū)、特色美食區(qū)、時尚餐飲區(qū)等不同功能區(qū)域,以保護復興、功能植入、環(huán)境整治、優(yōu)化業(yè)態(tài)的發(fā)展理念,恢復古街歷史風貌和商業(yè)功能。季市特色傳統(tǒng)小吃也將集體入駐,形成更強的產業(yè)集聚效應,豐富游客的消費休閑體驗,帶動了古鎮(zhèn)旅游的發(fā)展。
“為了更好地打造季市美食街,爭取更多的流量與認可,我們先后前往廣東順德、江陰長涇等地進行考察,學習各地的先進經驗,探索適合古鎮(zhèn)發(fā)展的運營管理模式。”季市鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長朱國洪介紹,在美食街首輪名店、名點、名菜、名小吃的招商引資工作中,季市鎮(zhèn)與不少熱門連鎖餐飲、網紅小吃、民宿影院等達成了合作意向。美食街項目致力打破鎮(zhèn)域小吃店“各自為政”的局面,形成良性互動,季市鎮(zhèn)也與本地企業(yè)、農業(yè)合作社、部分商戶構建起資源共享、風險共擔、利益共贏的合作模式,促進資源的高效配置和利用,用更專業(yè)化、精細化的經營管理,助推古鎮(zhèn)美食可持續(xù)發(fā)展。
栽好梧桐樹,引得鳳來棲。朱國洪表示,季市鎮(zhèn)將咬定目標任務,加強項目統(tǒng)籌調度,為建設施工提供有力保障,全力推進美食街項目建設,力爭提前開街迎客。