清晨，陽光初露，各菜市場就早早升起早安的煙火。琳瑯滿目的商品、整潔有序的攤位、此起彼伏的討價還價……在屯溪區(qū)，與市民生活息息相關(guān)的菜市場正在悄然發(fā)生變化。

近年來，屯溪區(qū)扎實推進“文明菜市暖民心行動”，通過改造硬件設(shè)施、提升管理服務(wù)、強化市場監(jiān)督等舉措，在柴米油鹽里寫好民生大文章，讓人間煙火氣凝聚文明新風(fēng)尚。

買菜的居民左挑右選，攤主們稱重、收款。7點多，新安菜市場開始熱鬧起來。整個市場寬敞、明亮、整潔，鋪位、檔位、通道等設(shè)施煥然一新。新鮮的菜品整齊地碼放在貨臺上，攤位上方還懸掛了電子屏，顯示商戶的營業(yè)執(zhí)照、當日菜品價格等信息。

為全面改善市場內(nèi)外環(huán)境，近年來，屯溪區(qū)以創(chuàng)建文明菜市場為抓手，按照“超市化、智慧化和劃行歸市”的要求對全區(qū)菜市場實施了提升改造：優(yōu)化功能布局，合理劃分蔬菜區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、鮮肉區(qū)、干貨區(qū)等，取消活禽交易區(qū)，全面推行禽產(chǎn)品冰鮮交易；統(tǒng)一攤位規(guī)范管理，規(guī)范各類攤位臺面菜品的擺放秩序，大力整治市場攤位內(nèi)物品亂擺亂放現(xiàn)象；加強公共區(qū)域保潔，加密保潔頻次，督促生物蟲害消殺公司加強對市場進行生物消殺防治；嚴格落實垃圾分類要求，規(guī)范垃圾處理，配置垃圾儲運設(shè)施，并建立定時收集、集中存放、及時轉(zhuǎn)運制度?！碍h(huán)境變好了，設(shè)施也很完善，我們的生意也越來越好了。”攤主們紛紛表示。

一塊肉、一棵菜最終將擺上市民餐桌。如何才能知道其質(zhì)量安全情況？目前應(yīng)用最廣泛的當屬食品安全追溯體系。

“每次過來買菜，我都習(xí)慣看一下公示欄，感覺更踏實……”家住阜上社區(qū)的張阿姨滿意地說。張阿姨提到的公示欄，就是阜上鄰里中心安全快檢結(jié)果公示欄。

當前，屯溪區(qū)已實現(xiàn)菜市場食品快檢室全覆蓋，每日對菜品進行安全快速檢測，抽檢不少于15批次，并在市場顯著位置通過LED屏、公告欄等形式，將檢測結(jié)果公之于眾。

近年來，屯溪區(qū)啟動實施菜市場智慧化提升改造，為商戶配置智慧電子秤，在市場內(nèi)安裝數(shù)據(jù)大屏、客流儀，建成智慧菜市場運營管理平臺，完成菜市場食品安全追溯系統(tǒng)的搭建，實現(xiàn)秤屏無線聯(lián)網(wǎng)，實時展示食品檢測、價格數(shù)據(jù)等信息，確保食品來源數(shù)據(jù)可溯源。

與此同時，該區(qū)搭建線上“菜籃子”便民平臺，結(jié)合黃山“一卡通”智慧社區(qū)數(shù)據(jù)后臺，實現(xiàn)線上線下一體化銷售。加強云倉儲中心建設(shè)，搭建智慧菜市場供應(yīng)鏈平臺，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的規(guī)模經(jīng)營以及物流各環(huán)節(jié)之間的無縫銜接。

“以前聽說執(zhí)法人員要來檢查，我們就趕緊把攤位收拾收拾；現(xiàn)在他們來不來，我們都一樣，因為頭上就有‘眼睛’?！睌傊鱾円贿呏钢鴶偽簧戏降谋O(jiān)控攝像頭一邊笑著說。

經(jīng)過多輪改造提升，屯溪區(qū)各大菜市場都安裝上了監(jiān)控設(shè)備，并通過聯(lián)網(wǎng)形成了各自的智慧監(jiān)管體系，對經(jīng)營戶進行日常監(jiān)管。

近年來，該區(qū)重點對食品銷售安全加強監(jiān)管，嚴格落實從業(yè)人員健康管理制度，并與經(jīng)營戶簽訂了《食品安全責(zé)任承諾書》《食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)議書》；嚴格索票索證制度的落實，完善“一戶一檔”建設(shè)，定期檢查預(yù)包裝食品，嚴防過期、破損、反復(fù)加工等問題商品流入市場；加強和規(guī)范市場安全生產(chǎn)工作，在市場開展安全生產(chǎn)常態(tài)化巡查，預(yù)防各類安全隱患的發(fā)生。

干凈整潔、秩序井然，科學(xué)分區(qū)、文明經(jīng)營……在屯溪區(qū)，一個個菜市場在升級改造中亮出新顏值，讓老百姓的購物環(huán)境更加舒心、更加美好，“菜籃子”里的幸福感也隨之更加實在、更有分量。